我发现最近很多人用花椒泡脚，那么今天来说花椒的功效与作用，一起来学习一下吧。

一.功效

1. 花椒是一种性质温热的食材，平时人们食用它以后可以入肺经，能起到温肺化痰的重要作用，对人类因风寒入侵导致的肺部不适以及咳嗽痰多等症都有很出色的调理作用，平时可以把它与羊肉汤搭配在一起食用，这样能让花椒粉温肺化痰的功效更加出色。

2. 花椒具有很浓烈的气味，所以不仅能够杀死多种细菌还能够祛除腥味。所以在生活中一般煮动物的肝脏和海鲜类的食物的时候可以适量的加入花椒可以很好的达到去腥的目的同时还能够令菜的口感很好。气味比较浓郁，放进菜肴里面能够增加菜的口感，从而增加人的食欲。

3.花椒油有浓厚的香味，是一种很好的食用油。生产花椒味麻且辣，炒熟后香味才溢出。在烹调上既能单独使用，如花椒面;也能与其他原料配制成调味品，用途极广，效果甚好，如五香面、花椒盐、葱椒盐等。

二.副作用

1. 不仅仅会让人的舌头产生麻的感觉，还可以提升人的血压。平时属阳盛内热、阴虚火旺体质者和孕妇，以及有咯血、鼻衄(流鼻血)、便血、便秘、痔疮、高血压、胃溃疡、牙龈红肿、咽喉肿痛、口臭等病症者，应禁食或少食花椒。花椒性热，古人认为过食会损肺、发疮、齿痛、目昏、破血、堕胎等，因此即使是平时调味也不应过量。对于眼病患者，最好还是借鉴经验。

2. 一般我们说花椒是不适合搭配马齿苋这种蔬菜的，因为这两种物质是相克的，弄的不好是会出现中毒的情况的，患有咳嗽咯血的不能食用。

以上是「花椒」花椒的功效与副作用，有眼疾的人不要吃：www.yxsjbtc.com/news/baojianyangsheng/5938.html的全部内容。可以回顾「花椒」哪些人不适合吃花椒，容易引起上火。